La fame non raccontata

Il presente studio offre un’analisi multidimensionale della povertà alimentare a partire dai testimoni privilegiati, ovvero le famiglie che si rivolgono alle realtà di assistenza alimentare ubicate sul territorio metropolitano di Milano. Lo studio applica la lente dei diritti all’analisi della povertà alimentare con un duplice obiettivo: il primo, è quello di ricomprendere tutte le dimensioni chiave che compongono il diritto cibo; il secondo è considerare la povertà alimentare come una violazione di diritti umani fondamentali. Infine, l’analisi si concentra sulle misure di contrasto alla povertà alimentare e propone importanti raccomandazioni a decisori politici e autorità.